埔里天水蓮大飯店座落於埔里鯉魚潭東面，距埔里鎮上約十分鐘車程左右；飯店面對著鯉魚潭龍穴，佔據的正是磁場感受最敏銳的地點。

飯店共有四棟建築主體，是全國唯一使用鋼骨結構建築在水面上的休閒飯店，為了使房客能安心無憂的盡情享受湖光山色的洗禮。當您進入大廳首先進入眼簾的兩邊階梯，其二樓便是我們精心規劃的多功能會議室，供機關團體做為會議、訓練等活動。

而您投宿的天水蓮飯店，是正位於鯉魚潭上，鯉魚潭正是鯉魚穴之所在，是最佳的鯉魚潭風景區住宿，很久以前沒有柳提前鯉魚潭猶如一隻活躍閃閃發亮的鯉魚，當日落紅光時照耀在潭面上發出閃閃的亮光有如鱗片擺動，而中間的柳提從何而來，有著不同的傳說，而我一直相信這個傳說，在過去有風水之說一運、二命、三風水而中國人深信此典，日據時代因風水之水日本人怕此穴孕育出良相將才而築了一道貫穿魚肚的柳堤，無非是破壞此風水之說。但是你現在卻可以享受有如親臨西湖柳堤般的風景。來此絕對不要忘記來此走走。